スターフルーツの植物紹介でも載せましたが、美味しく食べるスターフルーツの切り方をご紹介させていただきたいと思います。
まずは頭とお尻を落とします。
次に☆の頂点を落とします。
凹み部分に切れ込みを入れます。
切れ込みから各部分を切り離して完成です
こんな感じに分解して
スティック状態でパクパク食べます。
なぜ輪切りにしないかといえば、渋みのもととなるシュウ酸が切り落とした部分に多いからなんですね。
また、星形の頂点が画像くらいに黒ずむまで置いておくと更に甘みが増しておいしく食べられますよ！
以上、スターフルーツの切り方でした〜
